Graines & Cie cultive, cueille et transforme des plantes culinaires et médicinales, en créant des préparations qui respectent les saisons, les paysages et la matière vivante.
Chaque produit est issu d’un travail précis, engagé et ancré dans la terre, où savoir-faire traditionnel et exigence contemporaine se rencontrent.
Graines & Cie accompagne les particuliers comme les professionnels pour le choix de plantes d’exception, sélectionnées et travaillées sur mesure.
Certifié AB
Terres et plantes certifiées Agriculture Biologique.
Zéro plastique
Le plastique n'est pas le bienvenu ici. Zéro plastique ni dans les nappes de culture (paillage en matières naturelles) ni dans les étapes de transformation (séchoir en bois non traité, alambics en cuivre, réceptacles en verre), ni dans les récipients de conservation (matières en verre, cartons non peints, ou tissus non traités ni teints). L'atelier de travail, la bergerie : construction en bois local (Pin douglas) et isolation bois.
Agriculture douce
Travail des cultures avec Jules, âne de travail. Entretien des terrains avec les brebis, éco-pâturage. Paillage des cultures avec la laine de tonte des brebis. Ressourcement de la terre avec le fumier des brebis et de l'âne.
Process lents
Les transformations sont réalisées avec exigence et douceur afin de préserver toute la vitalité des plantes : distillation à l’alambic en cuivre, macérations lentes huileuses ou hydroalcooliques, séchage naturel soigné et effeuillage exclusivement à la main.
Récolte manuelle
Sans machine, toutes les cueillettes sont réalisées à la main. Chaque plante est cueillie au moment juste, avec le soin qu’exige le vivant.
Cueillette maîtrisée
La cueillette en milieu naturel est conduite de manière stricte : identification botanique précise, quotas de prélèvement, respect des cycles de régénération et sélection des milieux sains afin de préserver durablement les populations de plantes et leurs habitats.
Ateliers sur place
Après cultures et récoltes, les plantes sont portées directement aux différents ateliers de la ferme : au séchoir ou au laboratoire, ici sur place. Des matières qui ne voyagent pas avant d'être travaillées, pour une fraîcheur maximale
Formules courtes
Des formules courtes, pensées pour délivrer l’essentiel : efficacité maximale, sobriété des ingrédients, matières le moins transformées possible afin de préserver le totum de la plante et toute son intelligence naturelle.