HIstoire
Au cœur de l’Ardèche, Graines & Cie travaille les plantes avec précision.
Graines & Cie naît au cœur d’un paysage rural ardéchois où la terre offre, saison après saison, son rythme et sa matière.
L’activité s’articule autour d’une approche complète :
- la culture de plantes culinaires et médicinales
- la récolte et la cueillette avec précision, respect et engagement,
- leur transformation en matières végétales,
- puis en produits d’herboristerie et soins naturels,
- et enfin la transmission de savoir-faire liés au vivant.
L’entreprise travaille au plus près des cycles, en récoltant chaque plante à son moment juste, lorsque lumière, sève et maturité s’accordent.
Chaque produit naît de la plante elle-même : de sa fraîcheur, de sa maturité, de son intensité aromatique, et de la lumière qu’elle a reçue. Une attention particulière est portée au respect des cycles, aux conditions de récolte, à la qualité de séchage et à la juste extraction des principes actifs.
les choix
Savoir-faire
Les cueillettes sont réalisées à la main, au rythme des saisons, sur les terrains de l’exploitation labellisés AB.
Le travail des cultures est effectué en traction animale avec Jules, un âne compagnon de travail qui soutient une démarche agricole douce.
Autour de lui, un troupeau d’une vingtaine de brebis participe à l’éco-pâturage, entretient les paysages et fournit une laine locale utilisée dans différents usages traditionnels.
Des cueillettes sur demande sont réalisées pour les professionnels de l’herboristerie, de la restauration ou tout autre professionnel nécessitant des plantes spécifiques, fraîches ou sèches, dans un cadre de qualité maîtrisée et de récolte raisonnée.
les produits
Transformations
Les préparations qui résultent de tout ce travail au creux du vivant — plantes sèches, cosmétiques, macérats, hydrolats, tisanes, encens et rituels — sont créées dans le respect de la plante et du geste, dans le propre laboratoire sur place où l’artisanat rencontre l’exigence du vivant.
Les soins proposés portent la signature d’un travail attentif :
la connaissance des usages traditionnels, l’observation des saisons, la précision des transformations, la sobriété des formules.
Ils s’adressent autant au corps qu’aux sens, et invitent à renouer avec des pratiques essentielles : nourrir, apaiser, réchauffer, recentrer.
VOIR PLUS GRAND
Transmissions
Graines & Cie développe également des ateliers et des formations, afin de partager une culture des plantes vivantes et des usages quotidiens possibles.
Que ce soit pour les particuliers, les professionnels du bien-être ou les structures partenaires, l’accompagnement se veut rigoureux et sensible, ancré dans une vision contemporaine de l’herboristerie artisanale.
Une herboristerie moderne, enracinée dans ses paysages, et ouverte à celles et ceux qui souhaitent préserver les écosystèmes, valoriser les ressources locales, travailler au plus près de la terre, et proposer des préparations qui portent encore la vibration du lieu où elles sont nées.
Graines & Cie, c'est tout une vie qui se crée avec.
2015
C’est le début de l’aventure Graines & Cie sur les terres familiales.
120
C’est le nombre de variété de plantes cultivées ou cueillies en milieu naturel.
UN ÂNE
Graines & Cie c'est un âne, compagnon de travail pour l'entretien des cultures.
VINGT BREBIS
C'est vingt brebis de race rustique permettant un éco-pâturage et une compagnie à Jules, ainsi qu'une laine utilisée pour paillage des cultures.
TROIS PARCELLES
Trois parcelles d'un total de presqu'un hectare de culture de plantes culinaires, médicinales et florales.
UNE FORÊT & UNE RIVIÈRE
À 750m d'altitude, niché entre forêt et rivière, le terrain d'exploration du sauvage et du biotope est sans limite.
FONDATRICE DE GRAINES & CIE
Isabelle Frattini
Formée au travail des plantes et à leurs usages traditionnels, elle développe depuis plusieurs années une approche complète du végétal : culture douce, cueillette raisonnée, transformation artisanale et création de soins naturels.
Son parcours mêle études, terrain, formations spécialisées et expérience auprès de cueilleurs et praticiens qui l’ont initiée aux exigences du vivant.
Au fil des saisons, elle s’est construite une expertise précise : reconnaître le moment juste d’une plante, comprendre sa maturité, respecter son rythme, et extraire avec finesse ce qu’elle porte de plus essentiel.
Son chemin est celui d’une pratique engagée : réunir la rigueur des savoir-faire, l’observation des écosystèmes, et une sensibilité profonde pour les cycles naturels.
Elle met aujourd’hui cette expérience au service de créations ancrées, sobres et vivantes, où chaque plante cueillie, transformée et transmise devient un geste de lien entre la terre et celles et ceux qui la reçoivent.
EN DÉTAILS
PARCOURS
Avant Graines & Cie, il y eut une première vie dédiée au monde de l’art et de l’exposition, un univers où se tissent les formes, les récits et les matières. Au fil des années, ce travail de regard et de sensibilité a façonné une manière d’être au monde : observer, composer, révéler.
Puis un déplacement s’est opéré. La terre, les plantes et les saisons ont pris leurs places. Ce qui relevait autrefois du geste esthétique est devenu un engagement envers le vivant. De cette transition est né un projet ancré, où culture, cueillette, transformation et transmission s’articulent autour d’une même exigence : travailler avec précision, justesse et respect, en laissant la nature dicter le rythme.
C’est en découvrant la botanique via des balades avec des voisins à mon arrivée en Ardèche, que j’ai découvert les médicinales.
La vie m’a alors faite rencontrer une femme exceptionnelle : productrice du fromage de chèvre le meilleur de la région mais également une grande femme des plantes.
Cette rencontre a été déterminante pour la création de Graines & Cie — pour la transmission de l’art de l’herboristerie, de la paysannerie, mais aussi pour le soutien précieux d’une femme à une autre, dans un milieu agricole encore très masculin.
Après ma rencontre avec les plantes médicinales, et très vite après le début de mon cursus de trois ans d’Herbaliste à l’École Lyonnaise des Plantes, j’ai commencé à cultiver quelques plantes dans mon jardin. Au départ, c’était pour moi, à très petite échelle.
Mais l’effervescence que leurs bienfaits ont provoquée en moi — et le constat de la pauvreté, voire de la nocivité, de nombreux produits du commerce — m’ont progressivement conduite à partager ce que je cultivais et transformais. Autour de moi, l’intérêt était réel, presque immédiat. Je voyais bien ce besoin de revenir à des savoirs simples, ancestraux, encore vivants sous la surface.
En parallèle, la naissance de mon premier bébé a joué un rôle décisif. En cherchant à lui fabriquer des produits naturels, minimalistes et réellement efficaces — des produits que je ne trouvais nulle part — j’ai compris que mon travail avec les plantes pouvait répondre à un besoin plus large que le mien.
Graines & Cie a alors grandi rapidement.
Le jardin des débuts est devenu un champ, puis deux, puis aujourd’hui trois parcelles principales, où cohabitent plantes semi-sauvages (favorisées), cultivées et sauvages en milieu naturel.
Un paysage vivant, en expansion, qui continue de porter cette intention première : créer des produits vrais, simples, enracinés et utiles.
J’ai suivi pendant trois ans le cursus d’Herbaliste à l’École Lyonnaise des Plantes (ELPM). J’ai également beaucoup appris auprès de la femme sage dont je parle dans ma réponse à la question précédente.
C’est surtout fin 2021 où j’ai croisé le chemin de l’endobiogénie, une approche phytothérapeutique centrée sur le système neuro-endocrinien, et qui me permettra d’apporter des réponses à des observations que j’avais faite sur les différences de résultat d’une même plante sur telle ou telle personne. C’est une herboristerie qui s’attache plus à comprendre un terrain physiologique et ses tentatives d’adaptations, qu’à un symptôme en lui-même. Elle permet ainsi d’aller plus loin en profondeur dans la richesse du savoir des plantes et de la physiologie humaine.
J’ai d’abord travaillé dans quelques fermes en retournant sur la maison de ma grand-mère. J’ai exploré la vie paysanne d’Ardèche via le travail dans les fermes : les châtaignes, les pommes, les chèvres, les abricots, les cerises. Et je regardais déjà d’un coin de l’oeil, les plantes.
J’ai commencé mon activité de productrice de plantes sans avoir de diplôme agricole, et j’ai décidé d’avoir mon BPREA par VAE (validation d’acquis d’expérience) au bout de plusieurs années de pratiques.
J’ai toujours aimé me former auprès des meilleurs, alors j’ai suivi des formations tout au long de mon expérience avec les plantes.
C’est ainsi que, parallèlement à mon activité agricole et en plus de ma formation en herboristerie, j’ai suivi des spécialisations telles que :
- une spécialisation sur la distillation d’huiles essentielles
- une spécialisation sur le séchage optimal et sécuritaire des plantes médicinales
- une spécialisation sur la gemmothérapie et la science des bourgeons
- une spécialisation sur la phytothérapie et l’univers féminin
- une spécialisation sur les fermes florales
- une formation puis une formation d’approfondissement sur la traction animale asine
- huit spécialisations en endobiogénie (approche phytothérapeutique centrée sur le système neuro-endocrinien) sur :
l’univers féminin,
le système digestif,
le système cardio-vasculaire,
le système nerveux,
le métabolisme,
le système respiratoire,
le système ostéo-articulaire,
le système cutané. - en 2026 : une spécialisation sur la phytothérapie pour le TDAH
Parallèlement à ces formations scientifiques et agricoles, j’ai suivi l’enseignement durant cinq ans d’un guérisseur. Puis, pendant quatre ans, j’ai déconstruit cet apprentissage pour le reconstruire par moi-même en autonomie. En 2023, j’ai rencontré les enseignements d’une guérisseuse indigène des peuples de mes origines (Colombie), dont j’ai continué le lien, apprentissage et rencontre. Aujourd’hui, je continue mon chemin des savoirs subtils en autonomie et auprès des descendants des peuples natifs et indigènes.
